Bahan :
400gr beras, cuci bersih
100gr dada ayam, potong2
1,5bh bawang bombai, cincang
1btg serai, memarkan
2lbr daun salam
1sdt bumbu kari bubuk
550ml santan dr 1,5 btr kelapa
1sdm garam
2sdm minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, serai & daun salam sampai harum. Masukkan daging ayam & bumbu kari sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan beras, aduk rata.
3. Tuang santan & garam, masak hingga terserap. Angkat lalu kukus hingga matang.
4. Hidangkn dgn taburan bawang goreng & emping goreng.
No comments:
Post a Comment