Ayam Asam Pedas

Bahan :
150gr ayam, potong2
200gr kentang, potong kotak
200ml air
1btg daun bawang, potong2
2bh jeruk nipis, ambil airñ
1bh tomat, potong2
10bh cabe rawit utuh
1,5sdm garam

Haluskan :
6bh cabe merah
6bh bwg merah
3bh kemiri
2cm jahe

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus & tomat smp matang. Masukkn kentang, aduk hngga brubah warna. Tambahkn ayam, aduk pelan hngga brubah warna.
2. Masukkn garam & air jeruk nipis.
3. Tambahkn air lalu didihkn. Taburi daun bwg & cabe rawit utuh, masak hngga bumbu meresap.