Eksperimen 1.30.5.07

Gak boleh ada yang protes! Ini emang nama makanan.. Tampilannya seperti itu. Eh, saya bikin sendiri lho.. hehe.. Gara-gara kelaperan, gak ada makanan, akhirnya sok kreatif gitu deh, nyoba-nyoba bikin something yang bisa dimakan.

Bahannya juga se-nemu-nya aja.. Nemu apel, yo wis.. dipake.. Kebetulan ada Buavita rasa apel nih.. dipake juga aah.. Nemu telur, tepung, bawang, sama temennya juga (maksudnya cabe deehh..hehe). Dan beginilahh..



Rasanya??? Kalo dimakan tanpa sausnya, plain banget.. alias hambar.. alias gak ada rasanya.. Hihi.. kayaknya bumbunya kurang ya? Maklumlah, namanya juga Eksperimen. Trial and error is the best lah pokonya!!! Tapi sedikit terselamatkan oleh sausnya. Rasanya asem pedes gitu.. Lumayan, bikin kenyang. Plus ketawa-ketiwi gak jelas, gara-gara gak ada rasanya itu tadi. Lucu, aneh lah pokonya.. Dasar orang yang aneh..

Rada bangga juga sih.. Akhirnya! Ternyata masak itu seru! Apalagi kalo masaknya pake resep buatan sendiri. Terasa lebih bebaass.. Saking bebasnya nih.. Sampe ada kulit telur yang ikut kemasak.. hehe.. Baru nyadar pas kulit telurnya udah di dalem mulut, tiba-tiba aja “kletuk”.. Apaan nih? Pas dikeluarin, kyaaa… Kulit telur! Hehe.. Maklum, mecahin telurnya rada begajulan, jadi kemana-mana. Namanya juga Eksperimen.. ya gak?



Kesimpulannya adalah :
1. Waspadalah! Penampilan bisa menipu. Tapi rasa, emang gak bisa bohong.. hehe
2. Kadang, kejujuran memang menyakitkan.
3. Tak ada semangka, apel pun jadi.

Yang pengen ikut ber-eksperimen.. Nih, saya kasih resepnya. Kalo mau dimodifikasi juga silahkan. Kayaknya kebih enak kalo isinya ditambahin ya.. Jadi lebih padet.. Ocre.. silahkan ber-eksperimen!!!


Bahannya :
Bahan Kulit
Tepung Terigu 1 sdm
Telur 1 butir
Air secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Isi
Apel ¼ buah (potong halus)
Telur 2 butir
Cabe Merah 5 (potong kecil-kecil)
Bawang Merah 3 siung (potong kecil-kecil)
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Saus
Sambel Botol 2 sdm
Kecap Manis 1 sdt
Jus / Sari Apel 2 sdm
Apel secukupnya (potongan halus)
Cara membuatnya :
Bahan kulit dicampur jadi satu. Setelah rata, panaskan wajan, beri margarin secukupnya. Lalu masukkan adonan kulit sambil diratakan keseluruh bagian wajan. Itu lho, kayak bikin kulit pangsit.. Ngerti kan? (Untuk bahan segitu, bisa jadi 2 atau 3 kulit..) Inget, jangan kelamaan, apinya juga kecil aja, ntar gasang.. Kalo bikinnya bener, kulitnya bentuknya bundar.
Bahan isi dicampur jadi satu. Trus dimasukin ke kulit yang udah jadi. Bagian yang ini rada ribet, jadi musti sabarr.. kalo gak pengen buyarr.. Trus kulitnya dilipet jadi 2, membentuk fase bulan setengah. Hehe.. Biar rapet, pinggirannya di-lem pake putih telur. Sebelumnya, panasin wajan, beri margarin lagi. Trus masukin adonan kulit+isi. Goreng deh.. Dibolak-balik, inget, jangan sampe gasang.. Kalo udah kuning kecoklatan, angkat.
Bikin sausnya, gampang. Semua bahan saus dicampur jadi satu. Trus disiramin ke atas si “Eksperimen” sewaktu masih panas. Penyajiannya bisa ditambahin potongan apel sama kentang rebus. Jadi deehh..